Comprar productos de charcutería se ha vuelto una tarea casi imposible para la mayor parte de los venezolanos, ya que incluso el queso duro, conocido por ser uno de los más económicos y rendidores, ha empezado a costar más de 10.000 BsS por kilo.
Vendedores del ramo aseguraron a La Verdad de Vargas que el queso de esta presentación está en 12 mil soberanos, pero ya los proveedores advirtieron que para el próximo despacho lo traerán en 13 mil al mayor.
“Debemos monitorear a los proveedores a diario porque si no los aumentos nos quiebran a los quince días”, comentó un vendedor que advirtió que en muchas casos se han visto en la necesidad de vender a pérdida para poder salir de algunos productos.
A su vez, los comerciantes explicaron que a principios de la semana pasada recibieron el producto en 7.500 soberanos por kilo al mayor, luego el viernes llegó a 12 mil soberanos al mayor, “si le sumamos el 30% de ganancia que contempla la Ley deberíamos venderlo en 15.600, pero lo vendemos por debajo para darle oportunidad a la gente, sin contar que le debemos sumar el valor de las bolsas. En definitiva trabajamos a pérdida”, aclaró.
En el caso del jamón y otros productos como los embutidos, locales han alegado que ya no es rentable, motivo por el cual, mantiene sus vitrinas al mínimo.
ElTocuyoAlDia
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